こんにちは
カルチャーズデイ反町です。
先日のクッキングではチョコムースを作りました!!!
実はこのチョコムース
カルチャーズデイ反町に通所しているA君が
「チョコムースを作りたい」と伝えてくれたことから実現にいたりました!
その子はご家庭でお菓子作りをすることが多く
チョコムースのレシピを伝授してくれるとのことでした。
チョコムースづくりの前の週からレシピを紙に書いてくれました。
「材料っていっても、2つだけだからな~。レシピも簡単なんだよな~」
と言いながらも丁寧に書いてくれました(#^.^#)
いざクッキングスタート!!
に分かれて調理を始めました。
チョコを割る係の子どもたちは「どうやたら細かくできるかな~」と相談しながら割っていきます。
生クリームを量る係の子は、今までスタッフが注いで、
定量になったら「ストップ」と声をかけてくれる役でしたが、
今回は「僕がやる」といって、自分で計量カップに生クリームを注いで
100㏄ぴったりに量ってくれました!!!
デイにハンドミキサーがあることにびっくりするA君
「いつも手で泡立ててたから、大変だったんだ~」と嬉しそうに
生クリームを泡立てていました。
するとその音につられてほかの子どもたちも
「わー!すごーい!!」と集まってきました。
だんだんホイップされていく生クリームの様子を楽しそうに見ていました。
みんなの総力を合わせていきます。
「これでもう、おいしそうだよね」と話しながら混ぜ混ぜ混ぜ・・・
カップに入れて冷蔵庫で冷やし固めていきます。
おやつの時間まで待って、デコレーションしたら完成!!!
おいしそうにできました。
「甘いなぁ~、チョコ多かったかなぁ。」と吟味するシェフでしたが
他の子たちは
「美味しすぎる~!!!」「A君本当にありがとう!!!!」と大感動(#^.^#)
その日の振り返りでA君は
「またみんなで作れるようなスイーツを考える」と話してくれました。
カルチャーズデイ反町ではこのように毎週水曜・土曜にクッキングをしています。
すると、子どもたちの中に「家で焼きそば作ったよ~!!」「ママが感心してた!!!」と
お家でデイで作った料理にチャレンジしてくれる子も出てきました。
そして、使ったお皿を洗うなどはすっかり子どもたちに定着し、
何も言わなくてもピカピカにしてくれます♬
このように子どもたちに「生活する力」が楽しく身についていてうれしいです。
たくさん楽しいクッキングをしようね!!!
ではではまた次回
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